2dientes de ajo; 2 yemas de huevo; 1 cucharadita de pimentón; aceite virgen extra; sal; pimienta; perejil; Elaboración de la receta de Cola de salmón con patatas panaderas: Corta en juliana la cebolleta, el pimiento verde y rojo y ponlos a pochar en una sartén con aceite. Pela y corta las patatas en rodajas y añade a la verdura pochada.
Ponel ajo en un pequeño bol junto con un poco de pimienta negra recién molida, sal, las hierbas que prefieras y unas 4 cucharadas de aceite de oliva aunque las cantidades son a vuestro gusto. Mezclamos
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